Tradicionalna domača kuhinja se je na Dolenjskem in v Beli krajini dolgo ohranila, predvsem pa je to kuhinja majhnih regij.Avtor dr. Boris Kuhar, ki že desetletja hodi po tej zanimivi deželi in ga poleg običajev zanimajo tudi prehranske navade ter jedi Dolenjcev in Belokranjcev, ...
